据介绍，近期金陵、日航等多家五星级酒店都推出了贴近大众的平价菜。其中，一家五星级饭店推出了“性价比”超高的午饭套餐仅需38元，每天至少有4种套餐供市民选择。
午饭套餐不仅吸引了附近写字楼的上班一族，甚至还有附近小区的退休老人也来尝鲜。尽管饭店负责人直称，很心痛在做“亏本买卖”，但毕竟市场在转型，高星级饭店需要寻找新的出路。
另一家四星级酒店推出了原价百元的自助餐买十赠八、买二赠一等活动，最低人均只要60元，使得暑期家庭消费猛增50%。
但也有一些高星级酒店并不赞同这样的做法，认为服务的前提是利润，利润空间可以被挤压，但绝不能消失，否则连同利润一起消失的还有服务。
面对市场的压力，锡城不少高星级酒店在打价格牌的同时，也推出了不少特色服务。如某花园酒店推出的招牌牛肉面，让顾客先吃面，满意了再付款;某星级酒店率先推出了“酒+景”套餐，与各大知名景区打包给客人价格优惠和相关配套服务。为了给客户更清新的入住环境，这家酒店还在行政楼层增设了胶囊咖啡机，并计划添置空气净化器。
注重网络营销的锡城某大酒店负责人称，每位客人入住时，酒店就会有大堂经理或宾客经理进行一对一服务，了解顾客的个性化需求。
客人如果对声音敏感，只要一个电话打给宾客经理就可以立即换房。客人临走退房时，大堂经理会上前询问他们的感受，如有不到之处会道歉弥补。“客人的意见得到了尊重，他们在网站上给出的评论反馈就比较好。”
无锡市旅游协会会长王洁平认为，高星级酒店正在回归大众消费，五星酒店不再是高大上，而是可进可品。如今另一个变化是，酒店正成为旅游的目的地之一，外地游客不去景区，一家人“宅”在酒店享受度假生活，酒店提供游泳池、健身房、儿童乐园等配套家庭消费。当然，高星级酒店无论如何转型，最重要的是坚守服务品质，通过一张舒适的床、一个高低合适的枕头等细节，让客人恋上一个酒店。
- 酒店评论
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查看更多评论会员9878：好评
周末带宝宝出来玩，选择了这家五星酒店，酒店附近的景色还不错，对面就是鄞州公园。环境真心不错，服务也是特别的棒，到了以后门口的小伙，热情地为我们开车门，主动帮我们拿行李，引领我们至前台办理入住，前台接待的女孩子也特别热情、专业，大堂的小姑娘，还主动为我们提供了清甜可口的欢迎茶，让我们感觉了特别温暖，回家的感觉，非常好，非常贴心，温暖，入住办理得很快，看到我们带着小宝宝，前台美女特意询问是否有待婴儿用品，得知没有带，还给我们安排了儿童用品篮，里面有小宝宝所用的物品，真的很贴心、很暖心，棒棒棒滴。办完手续还送我们去电梯，一路介绍了酒店的早餐，免费的健身房和游泳池，告知我们是可以凭房卡免费体验。下楼的时候得知我们是要去罗蒙玩的，便给我们介绍了一下罗蒙乐园的开门时间，还送了一个乐园的游玩导览图，询问附近好玩的地方，向我们推荐了东钱湖和南塘老街，这次去了南塘，东钱湖留着下一次。当天晚上还接到服务员电话询问住店感受，有无问题需要帮忙，感觉酒店用心在做服务，一次非常满意的入住体验，所以一定要给好评。
赵：好评
酒店地理位置佳，距离万达广场，南部商务区都是很近的，大堂装修非常大气，布置格局都很漂亮，外面的绿植很漂亮。大堂有两个休息区，坐在休息区小姑娘会主动提供免费茶水，看得出酒店特别重视服务，我们是自驾，酒店停车方面挺方便，地下停车场很大，车位也很多。周围吃饭交通都方便快捷，最近的万达广场或银泰城，开车7-8分钟。办入住的时候服务员还为介绍并预约晚安牛奶，小孩子送了一个发亮小戒指，小朋友很喜欢，我们住的房间是朝南，风景很漂亮，房间也有送水果。床铺，卫生间，都是用心打扫过，很干净。客房工作人员服务很主动，一看就是训练有素的，态度也是非常的好，主动帮助我们提供孩子的牙刷和拖鞋。早餐和服务都很赞，我们一出电梯就有服务员，笑脸相迎指引我去早餐厅。早餐的种类也是齐全，菜品丰富，营养搭配。 酒店性价比很高，服务也很周到，入住时候前台服务员很热情，还主动提递上名片说有问题可以联系她，很不错的酒店，家里大人孩子都很喜欢，非常满意选择这家酒店。
会员752231：好评
酒店住宿环境很好，卫生干净！管家田黔服务很好！有新鲜的水果赠送！来宁波出差第一次选择开元名都很好，以后也会经常来的！赞！